项目名称：黑龙江省痴豆人农产品销售有限公司《中龙豆深加工的生产工艺研究及其新产品的开发与售卖》

项目负责人：沙桐

指导教师：郭东林教授

团队成员：任湘汝、朱晓芳、栾佳欣、佟琪、白晶 、林飞乐、沙桐

项目介绍：该公司对中龙豆深加工工艺进行研究，开发新产品，包括新型豆浆粉和花韵豆乳茶，并采用线上与线下相结合的方式进行售卖。该项目组线上采用微信小程序渠道进行售卖，线下直接投放市场进行售卖。新研发出的豆浆粉加入了极具营养价值的原料，不仅在口感上得到了提升，更重要的是提升了营养价值。花韵豆乳茶因含有花色苷的成分，具有抗氧化的功效。项目团队综合考虑选取其中最优的方法来提取大豆中的花色苷，满足在不降低产品质量的同时降低产品成本的需求，给消费者提供更优惠更健康的大豆产品，满足消费者的需求。该项目产品的利润主要来源于产品售卖，在售卖初期已有较好的经济收益。同时该团队预期将与当地餐饮机构建立合作，带动当地餐饮业、服务业的发展。